哈尔滨光芒街老房翻新改造装修搜街l藏匿在
发布时间：2025年05月21日 点击：[0]人次
当你在这座叫哈尔滨的城市里兜来转去，一定会为她的俄式风情所打动，一栋栋承载着时光与记忆的俄式建筑，都在悄悄地诉说着这座北国都市的不一样。
当你拐进光芒街17号的胡同，一栋前苏联的老式建筑就立在那里，在你眼前的厚重的铁门，无疑会给这栋老房子罩上一份庄严感，萦绕的藤蔓又会使你倍觉亲切。
当你跨过铁门，进入院子，看到那葡萄藤下摇曳的秋千，脑海中会想起怎么样的一副画面呢？我想起的，是张迺莹女士家中的后园，那个被她记录在《呼兰河传》中的后园，充满着温馨和甜蜜的记忆。
院子里有一家私房菜馆，店里上下两层一共八个包房，最大的可容纳20人用餐，包房装修精美考究，隔音效果极佳，绿植的布置更让这里有着家的氛围。
养身功夫鱼头
借助石锅的热量，鱼肉得以长久地保持自身的香气与鲜美，黑椒味道浓郁，却丝毫不影响鱼肉本身的鲜甜，传统的做法，更是让人留恋、回味。
炭烧哈拉巴
炭烧后，本就厚实的肉质嚼劲十足，每一根肉丝都被赋予了新的生命，品蘸三种不同口味的酱料，还会有你意想不到的口感，满口肉香中，你会忆起哪一段美好时光？
现切三文鱼
相对于哈尔滨的日料店，他家的三文鱼比性价比更高，色泽金黄，入口爽滑，是一道宴请宾客时倍有面子的菜品。
另外，他家还有很多时令性野味供应，高级海产品也都时价售卖，只有你想不到，没有你吃不到！
家常凉菜
家常小菜就更能体现出作为私房菜馆的不凡。
他家的家常凉菜看上去只是一盘黄瓜丝拌干豆腐丝，但却是哈尔滨很多知名东北菜馆都拌不出的味道，果醋的微酸完美配搭出黄瓜的清爽，没有多余的杂味，清新又解腻，让人胃口大开。
黄蘑肉丝小炒
这道菜，十分入味，黄蘑的野味得到充分发挥，同时又融进了肉丝的香腻，少许蒜苗，更是锦上添花。吃一口便会惊叹的家常菜，吃两口便会爱上的好味道。
法式鹅肝焗虾球
一道融合了中西方做法但更接地气的神奇菜品，鲜虾开背，烹制成虾球，品相极其诱人，鹅肝的香腻与虾肉的弹嫩相得益彰。
海带粉丝汤
也许你跟我一样，从来都没想过，海带丝和粉丝能够在一道菜品中相遇，粉丝吸收了海带的鲜气，又有了那么一些土生土长的东北味。
他家是一家需要提前预定的私房菜馆，有只有八间包房，低奢华也不失温馨，私密性很好，适合商务宴请、家庭大型聚餐。服务方面，热情周到，体贴细心。
玉善源私家菜
寻味地址：光芒街17号
寻味时间：09:00-21:00