民宿亦成旅游驱动力之一

邢东榕

在刚刚过去的中秋国庆长假，具有诱人美食和独特人文底蕴的全国网红城市汕头，吸引了不少游客前来打卡游玩。而旅宿体验已成为新一代游客关注的重要一点。民宿，作为民与宿的结合，能让游客在旅行过程中更深入地体验当地的人文风情，正为越来越多的年轻人所选择和接受。一个有吸引力的民宿甚至成为游客前往一座城市的驱动力之一，民宿也成打卡点。

7月24日，途家民宿发布《Z世代民宿从业者观察报告》，2023年上半年民宿行业实现从复苏到增长，节假日增长尤为明显，其中，一些小众城市脱颖而出，淄博、威海、汕头、泉州、洛阳、烟台、湖州、黔东南等城市预订量同比2019年增长5倍以上。

“民宿即目的地”成为新趋势

民宿主理人邢东榕是地地道道的潮汕女孩。2017年，她离开家乡到德国汉堡大学深造，在那里与她的先生老麦相识、相爱，并在汉堡建立了自己的小家。因疫情久未回国的她终于在今年3月得以启程回家。五年多来，虽一直旅居德国，但心系祖国和家乡发展的邢东榕，对于国内旅游业快速恢复的状况早有了解。邢东榕也敏锐地从中嗅到了商机。去年年底，和父母商量后，她决定对家里的一套老宅进行翻新装修，改造成民宿。

这套房子是邢东榕的爷爷奶奶留下来的。老人去世后，房子就一直出租给不同的租户。老宅保存着东榕很多的童年记忆，“那时候一大家子人会聚在阿嬷家里吃饭，在客厅里谈笑风生，有过非常多快乐的回忆。可惜租户们不太爱惜，房子总是被弄得很脏很乱，我们看了很心疼。”

邢东榕在汕头经营有一家自习型图书室“阿嬷书屋”，“因为我已经有一家阿嬷书屋，就在民宿附近几百米，而且这个房子本来就是阿嬷的家，所以我给这间民宿取名‘阿嬷·暖居’。”

为了设计出满意的民宿，邢东榕前前后后换了很多家设计公司，画了很多版设计稿，才最终确定下来。东榕告诉记者，新一代年轻人在旅游消费中展露出新的特点——他们拒绝千篇一律的传统酒店，更愿意为有品质与特色的民宿付费，“民宿不再只是旅行过程中一个短暂的休憩点，颜值高、有创意、住得舒服的民宿对年轻一代更具吸引力，民宿即目的地，民宿成为城市的新打卡点正在成为一个趋势，旅客对民宿主题、文化体验等都提出更高的需求。而这，也是我在环球旅行路上住过各个国家民宿后的感受。”

邢东榕想为来汕游客打造一个“家一般”的民宿。为了让房客在民宿内拥有更好的体验，除了整洁干净的居住环境，她还在民宿中加入了19世纪脚踏风琴、上世纪20年代CD播放机等复古元素，“我希望通过民宿所营造的轻松温馨的氛围感，让游客朋友们在难得的旅游闲暇时间里能够真的慢下来，甚至是回到过去，回到没有手机的时代，多一些和亲朋好友们交流相聚的时光。”

“房东即导游”成为新卖点

和“特种兵”式旅游几乎同时兴起的city walk(城市漫游)，也逐渐成为年轻人的旅游新玩法。用脚步丈量城市，走走停停的深度游，更能感受到一个城市的风土人情，与城市产生更深度的连接，是年轻人旅行从“量”到“质”的升级追求。

邢东榕的民宿自今年5月开业以来，每月顾客入住天数都在20天以上，接待了来自全国各地的游客，偶尔也有外国游客入住。好生意离不开房东的好服务。邢东榕告诉记者，新一代游客希望在旅途中融入当地人生活，享受市井烟火气，“他们不想围着景点转，而是希望和当地人一样在这座城市生活上几天，在这一点上，民宿区别于传统酒店的一点在于其独有的人情味，而独有的‘地主之谊’服务亦是很大的卖点，现在的房东即是‘导游’。”

游客预订了房间后，如有需要，邢东榕的民宿团队会帮他们订制旅游攻略、规划私人city walk路线，向他们推荐地道的美食和餐馆，“我甚至还会帮他们去牛肉火锅店排队。”最让邢东榕觉得骄傲的是，游客们能够真的在民宿中住下来，“有一次客人们去小公园热热闹闹地玩了一阵后回来，他们点了一些美食外卖回到民宿，几个朋友边吃边聊，享受聚在一起的闲适时光，我想这是一种对于民宿环境的肯定。”

邢东榕和先生老麦都爱旅游，去年4月，他们开始了一趟为期两年的环球旅行。目前他们正前往日本，进行他们这趟环球旅行的最后一站，“我们计划在日本玩一个月，然后就回德国。”东榕和老麦对于退休生活已有了初步的规划，“以后老了，我们就找一个我们都喜欢的小岛住下来，开一栋民宿，我负责做饭，他负责搞卫生、带客人去潜水，每天日出而作，日落而息。这个是我们想好了的退休生活。现在经营的这间民宿可以说也是我们的一次‘演练’和实践，学习如何去经营民宿、接待客人。”

民宿住客给予的积极反馈也给了邢东榕翻新更多老房子打造成民宿的动力，“这一次回来给我一个很大的感受是汕头变化真的特别大，城市面貌有了很大的提升，当你走进老市区的老街巷里，它给人的感觉惬意和舒适，这是你在大城市所感受不到的，希望有更多人来感受汕头这份独有的松弛感和烟火气。” 本报记者 蔡妍虹

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