玉溪釜中鲜火锅店装修_泰式火锅辣吗 泰式火锅汤底怎么做

新开了一家泰式火锅店开业10多天生意很不好，味道还可以就是没人进来吃怎么办？要怎么做才能让客人进来

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集渔泰式火锅是不是比一般的火锅好吃啊

不知道你说的一般的火锅是指哪一种了

每一种火锅都有人光顾的了

就是不知道哪种的更受欢迎了

再说既然它能在市场上存在 那可见自然有它的受众群体了

泰式火锅的简介

泰式火说是南洋风味火锅代表著名的特点便是添加了天然植物香料，有于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。红红白白的汤底看起来颇为诱人。吃完后喝一杯的青柠水，清一清嘴巴，非常痛快。

以汤底或沾酱为主要味道的泰式锅，使得不论选择任何食料都可以搭配，尤其是浓郁的汤底，以海鲜或牛肉为主材料都不突出。吃泰国酸辣锅比较像是吃大碗酸辣海鲜汤的感觉，是整锅煮好才端上桌的，与台湾一般利用汤底汤熟材料的吃法不太相同。

酸辣的口味泰式火锅在夏天吃起来开胃，冬天吃起来暖和，吃完后喝一杯清凉退火的椰子汁，或是一碗色彩鲜艳的摩摩喳喳，甜一甜嘴巴都能抵消刚才口里的酸辣滋味，好爽，好爽。

泰式火锅辣吗 泰式火锅汤底怎么做

做法

1，虾、草菇，红椒、香南姜洗净，青柠檬切片；

2，起油虾放入橄榄油中，炒至粉红色；

3，原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖；

4，放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。

【泰式火锅】

1，泰式火锅可说是南洋风味火锅代表，最著名的特点便是添加了天然植物香料，有相当于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。

2，泰国人和中国人有着相似的饮食习惯--都喜欢吃火锅。特别是天气冷的时候，口味酸辣的泰式火锅能带来温热，还有健胃暖胃的功效。

泰式火锅的锅底怎么弄啊，好吃吗？

材料：白等蔬菜500克、海鲜丸子400克、盐适量、柠檬半个、草适量、良姜适量、柠檬量、冬阴功酱2大勺、干辣椒4个、红尖椒4个、鱼露适量、椰浆120毫升

1、锅预热之后放少许色拉油;

2、放入两大勺泰式冬阴功汤酱;

3、放入4个干辣椒，爆香;

4、待酱充分融化后，加入适量的水;

5、开大火吧水烧开;

6、放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜，半个柠檬;

7、新鲜的红椒对半切开，放入锅内;

8、西红柿半个切片，放入火锅，倒120ml椰浆，放鱼露;

9、最后煮好的汤可以尝一下味道，加少许盐，调味;

10、把喜欢吃的蔬菜和肉类装盘;

11、蘸水用姜末、蒜末、葱碎、香菜、辣椒碎、乳腐调制。